8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

Заквасочные культуры

Наименование Область применения Описание
CHOOZIT™ MTS 1, 2 LYO

Сметана , Кефир

Концентрированная, мезо-термофильная лиофилизированная культура, с определенным штаммовым составом.

ТА 40, 45 LYO

Ряженка , Йогурт , Сметана , Кефир

Термофильные культуры высокой степени вязкости.

ТА 460 LYO

Кефир , Ряженка , Сметана , Йогурт

Новая термофильная высоковязкая культура, образующая экзополисахариды.

YO-MIX™ 492, 495, 496, 499 LYO

Йогурт , Ряженка , Снежок , Кефир

Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса.

YO-MIX™ 863, 883, 885 LYO

Кефир , Йогурт , Ряженка , Снежок , Сметана

Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса. Специально подобранные, запатентованные штаммы для достижения очень быстрого сквашивания.

YO-MIX™ 300, 305, 321 LYO

Кефир , Йогурт , Ряженка , Снежок

Термофильные культуры средней вязкости мягкого освежающего вкуса.

YO-MIX™ 205, 207, 208, 211, 215 LYO

Йогурт , Сметана , Кефир

Термофильные текстурообразующие бифидо-ацидофильные смеси со сбалансированным сочетанием пробиотических штаммов.

HOWARU Rhamnosus LYO

Сметана , Йогурт , Кефир , Ряженка

Обогащение продуктов пробиотическими культурами. Очень высокая выживаемость культуры.

HOLDBAC™ YM-С LYO

Кефир , Йогурт , Сметана , Творог , Сыры

Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.

CHOOZIT Cremoris A FRO

Сметана , Йогурт , Кефир , Ряженка , Варенец , Снежок , Сыры

Структурообразующая мезофильная культура.

Компания Инбуко предлагает заквасочные культуры марки DANISCO. Ассортимент заквасочных культур компании "Даниско" включает в себя заквасочные культуры для всех видов кисломолочной продукции и сыров: мезофильные, термофильные, (включая пробиотические), заквасочные культуры для производства кефирного напитка (кефирная закваска), культуры плесеней для созревания сыров, защитные  и ароматообразующие культуры. В ассортименте компании  имеются  глубокозамороженные заквасочные культуры - FRO.

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2019

Разработка и продвижение: