Закваски для творога
Мезофильные заквасочные культуры Choozit BT 01, 02 LYO
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры.
Область применения
Сметана
,
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезофильные заквасочные культуры Probat 222, 322 LYO
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры.
Область применения
Сметана
,
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезофильные заквасочные культуры Probat 901, 902 LYO
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры
Область применения
Сметана
,
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезофильные заквасочные культуры Choozit MM 100, 101 LYO
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры.
Область применения
Сметана
,
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезофильные закваски Choozit MA 11, 14, 16, 19, 20 LYO
Мезофильные гомоферментативные культуры.
Область применения
Сметана
,
Творог
,
Зерненый творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезо-термофильные закваски Choozit MA 4001, 4002 LYO 25 DCU
Смешанная, мезо-термофильная закваска.
Область применения
Сметана
,
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Защитные закваски Holdbac YM-B FRO
Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.
Область применения
Кефир
,
Йогурт
,
Ряженка
,
Сметана
,
Снежок
,
Творог
,
Зерненый творог
,
Сыры
Цена по запросу
Защитные закваски Holdbac YM-С FRO
Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.
Область применения
Йогурт
,
Кефир
,
Варенец
,
Ряженка
,
Сметана
,
Снежок
,
Творог
,
Зерненый творог
,
Творожная масса
,
Сыры
Цена по запросу
Мезо-термофильные закваски Choozit Fresh 110, 111, 112 FRO
Комплексная мезо-термофильная культура. (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Str. thermophilus)
Область применения
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезо-термофильные закваски Choozit MR 801, 802, 803, 804, 805 FRO
Комплексная мезо-термофильная культура.
Область применения
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Мезо-термофильные закваски Choozit 712, 714 FRO
Гетероферментативные комплексные культуры. (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetilactis Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris, Str. thermophilus)
Область применения
Творог
,
Сыры
Цена по запросу
Заквасочные культуры для производства творога от Danisco (Даниско)
Вы можете получить консультацию у нашего технолога о процессе производства различных видов творога: кварка, сливочного сыра или зерненого творога.
Для производства каждого вида продукта компания Даниско предлагает соответствующую закваску для творога. Производитель гарантирует сохранение стабильного уровня кислотности продукта при фасовке, транспортировке и во время хранения. Представлены закваски с быстрой и средней скоростью сквашивания.
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
Ваш запрос
успешно отправлен
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
