Екатеринбург

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Екатеринбург

Мезофильные культуры и чистые культуры лактококков: РROBAT 222, 322 LYO от Danisco

Производитель:Danisco

В наличии

Фасовка:

50 DCU

100 DCU

500 DCU

500 DCU FRO

Запросить образец

Получить консультацию

Сферы применения

Молочное

В наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

Благодаря быстрому сбраживанию цитратов, культура способствует формированию аромата средней интенсивности (диацетил) и очень быстрому образованию СО2. Содержание leuconostoc mesenteroides подвид cremoris, кроме всего придает ощущение свежести в готовом продукте.

Описание

Мезофильная гетероферментативная (ароматобразующая) культура

Область применения

Быстро сквашивающая культура, используемая в производстве сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Вернуться

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Разработка и продвижение сайта: