Фруктовые наполнители

Фруктовые наполнители оптом для производств Екатеринбурга

Пищевая промышленность требует предсказуемости сырья. Когда линия настроена на выпуск 10 тонн йогурта за смену, малейшее отклонение кислотности ингредиентов ведет к браку всей партии. Мы поставляем сертифицированные фруктовые полуфабрикаты завода «Аграна Фрут», которые снимают головную боль главных технологов и инженеров по качеству.

Наличие центрального склада в столице Урала позволяет местным заводам сократить плечо доставки и отказаться от замораживания оборотных средств в огромных запасах.

Фруктовый наполнитель поставляется в асептических контейнерах по 25 кг. Такая упаковка блокирует попадание кислорода и патогенной микрофлоры, гарантируя сохранность вкуса и цвета без использования агрессивных химических консервантов. Снабженцы Екатеринбурга получают товар строго из наличия, опираясь на регулярную складскую программу «Инбуко».

Применение ингредиентов на пищевых конвейерах

Наше сырье внедряется на производственных линиях без необходимости менять техкарты или перенастраивать дозаторы. Продукция делится на группы под конкретные задачи пищевиков.

Отраслевые сценарии использования:

• Выпечка печенья и пряников. Используются термостабильные конфитюры, которые не закипают при температуре 220°C и не прорывают тестовую заготовку.
• Производство питьевых йогуртов и кефира. Внедряются гомогенные массы с точно выверенным уровнем pH, исключающие створаживание молочного белка.
• Изготовление мороженого. Применяются джемы с низким содержанием свободной влаги, препятствующие образованию кристаллов льда в десерте.

В документации к каждой партии идут спецификации и сертификаты HACCP/ISO. Вам не придется краснеть перед аудиторами Роспотребнадзора. Отгружаем любые объемы со склада, предоставляем образцы для лабораторных проработок.