Антиоксиданты в пищевой промышленности
Экстракт зеленого чая GUARDIAN GREEN TEA 20S
Натуральный экстракт зеленого чая с добавлением соли в качестве носителя. Не имеет индекса Е
Область применения
Масло сливочное
,
Спреды
,
Маргарины
,
Колбасы
,
Сосиски
,
Фарш
Цена по запросу
Гриндокс 539 (GRINDOX 539)
Высокоэффективный жирорастворимый антиокислитель, представляющий собой смесь аскорбил пальмитата (витамин С пальмитат) и натуральных токоферолов.
Область применения
Хлеб
,
Спреды
,
Маргарины
,
Майонез
,
Соусы
Цена по запросу
Гриндокс 1021 (GRINDOX 1021)
Жирораствооримый антиоксидант представляет собой смесь антиокислителей: Аскорбилпальмитат (витамин С), натуральные токоферолы, Эфиры лимонной кислоты и моноглицеридов жирных кислот
Область применения
Майонез
,
Соусы
Цена по запросу
Экстракт розмарина (GUARDIAN Rosemary Extract)
Натуральный экстракт розмарина. 2 вида - жирорастворимый и водорастворимый
Область применения
Майонез
,
Соусы
,
Колбасы
,
Сосиски
,
Фарш
Цена по запросу
Гуардиан ТОСО 50 (GUARDIAN TOCO 50)
Жирорастворимый антиокислитель, представляющий собой смесь натуральных токоферолов
Область применения
Майонез
,
Соусы
Цена по запросу
Гуардиан ТОСО 70 (GUARDIAN TOCO 70)
Высокоэффективный жирорастворимый антиокислитель, представляющий собой смесь натуральных токоферолов
Область применения
Майонез
,
Соусы
Цена по запросу
Гриндокс 204 (GRINDOX 204)
Смесь антиокислителей TBHQ, лимонной кислоты и пропиленгликоля.
Область применения
Спреды
,
Маргарины
Цена по запросу
Гриндокс 109 (GRINDOX 109)
Смесь антиокислителей ВНА, ВНТ, пропилгаллата и лимонной кислоты
Область применения
Майонез
,
Маргарины
,
Соусы
Цена по запросу
Преимущество использования антиоксидантов:
1. Антиоксиданты замедляют процесс окисления.
2. Предотвращают образования свободных радикалов.
3. В результате использования антиоксидантов происходит торможение окислительного прогоркания.
4. Натуральные антиоксиданты улучшают органолептику.
5. Появляется возможность "спасти" сырье в начале процесса прогоркания.
6. В ассортименте натуральные антиоксиданты без индекса "Е".
Остались вопросы?
Закажите обратный звонок, и мы вам перезвоним!
Получить консультацию
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
Ваш запрос
успешно отправлен
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
