ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Эмульгаторы

Молочное
Кондитерское
Хлебопечение
Масложировое
Мясное
DIMODAN HP (Димодан НР)
Эмульгатор DIMODAN HP представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, полностью гидрогенизированного пальмового масла.
Маргарины , Спреды , Масло сливочное , Конфеты , Хлеб , Печенье , Сосиски , Колбасы , Пельмени
Цена по запросу
DIMODAN S-T PEL/B (ДИМОДАН S-T PEL/B)
Эмульгатор DIMODAN S-T PEL/B представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, частично гидрогенизированного соевого масла.
Спреды , Маргарины , Масло сливочное
Цена по запросу
DIMODAN R-T PEL/B (ДИМОДАН Р-Т PEL/B)
Представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, частично гидрогенезированного рапсового масла.
Масло сливочное , Спреды , Маргарины , Сливки
Цена по запросу
DIMODAN P PEL/B (ДИМОДАН Р PEL/B)
Эмульгатор DIMODAN P PEL/B представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, очищенного пальмового масла.
Спреды , Маргарины , Сливки
Цена по запросу
DIMODAN UP/B (Димодан UP/B)
Эмульгатор DIMODAN UP/B представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, рафинированного масла подсолнечника и/или пальмового масла..
Хлеб , Спреды
Цена по запросу
DIMODAN UO-M (ДИМОДАН UO-M)
Эмульгатор DIMODAN UO-M представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, очищенного масла подсолнечника.
Спреды , Маргарины , Колбасы , Сосиски
Цена по запросу
GRINDSTED PS 301
GRINDSTED PS 301 смесь моно-диглицеридов, произведенных на основе пищевого, рафинированного рапсового и/или пальмового и/или соевого масла, и специального соевого лецитина.
Масло сливочное , Спреды , Маргарины
Цена по запросу
GRINDSTED PS 101
GRINDSTED® PS 101 – смесь триглицеридов, произведённых на основе пищевого, полностью гидрогенезированного пальмового масла, в гра-нулированной форме.
Спреды , Маргарины
Цена по запросу
GRINDSTED PGPR 90
GRINDSTED PGPR 90 представляет собой эфиры полиглицерина поликонденсированных жирных кислот касторового масла.
Спреды , Маргарины , Глазурь , Шоколад и шоколадные изделия
Цена по запросу

Датская компания Danisco входит в число мировых лидеров по производству функциональных ингредиентов и комплексных решений для широкого ассортимента продуктов питания промышленного производства. В частности, эмульгаторов для молочной и масложировой промышленности. Сегодня каждый эмульгатор Даниско производится по современным технологическим стандартам с использованием исключительно натуральных компонентов:

Производственные мощности компании расположены не только в Европе, но и Юго-Восточной Азии, Северной и Южной Америке (США, Бразилия). Дилерская же сеть охватывает большинство стран, поэтому купить эмульгаторы пищевые Даниско можно без каких-либо проблем и задержек с поставками. В том числе, и в России.

Принцип действия эмульгаторов для спредов

Пищевые эмульгаторы относятся к категории поверхностно-активных веществ (ПАВ). Их задача соединить и обеспечить стабильное состояние нескольких несмешивающихся между собой составов. В нашем случае это вода и жир, которые невозможно смешать стандартными способами.

Причина отсутствия смешивания кроется в большом поверхностном напряжении на границах этих двух фаз. Эмульгаторы ликвидируют это напряжение, в результате чего, получается стабильная (сохраняющая консистенцию) однородная мелкодисперсная эмульсия.

К примеру, эмульгаторы для спредов обеспечивают равномерное распределение и удержание влаги внутри продукта. Спред представляет собой эмульсию обратного типа (вода в жире), в отличие от прямого вида (жир в воде).

Эмульгаторы также модифицируют жировую кристаллическую решетку при затвердевании, обеспечивая всё ту же сохранность консистенции.

Купить пищевые эмульгаторы «Димодан» от Danisco

Одна из популярных марок пищевых эмульгаторов Даниско – «Димодан». Эти добавки высокого качества, что подтверждено соответствующими сертификатами. Купить пищевые эмульгаторы «Димодан» в Екатеринбурге у нас можно от 1 мешка/канистры.

Ответим по телефону на все вопросы относительно покупки и поставок продукции данной торговой марки.

Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

ООО «ИНБУКО»
623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12 Екатеринбург 8(800) 500-74-28

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2024

Разработка и продвижение сайта: