ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Сахарозаменители

Молочное
Кондитерское
Хлебопечение
Напитки
Мороженое
FRUCTOFIN C
Фруктоза (левулеза) кристаллическая, пищевого качества. Средний размер частиц: 0,35-0,55 мм (проход через сито).
Йогурт , Ряженка , Коктейли , Булочки , Круассаны , Пирожное , Соки , Газированная вода
Цена по запросу
Полидекстроза Litesse
Водорастворимый углевод полидекстроза, получаемый из глюкозы
Йогурт , Торты , Пирожное , Конфеты , Газированная вода , Мягкое мороженое , Мороженое с наполнителями
Цена по запросу

Сахарозаменители применяются при замене сахара в дозировках, сопоставимых в количественном выражении с дозировками сахара в продукте. За счет этого сахарозаменители выполняют не только роль подслащивающего ингредиента, но и являются структурообразующим компонентом пищевого продукта, что значительно расширяет области применения сахарозаменителя по сравнению с интенсивным подсластителем. 

В отличии от интенсивных подсластителей сахарозаменители являются производными углеводов: по химической структуре все они представляют собой полиолы, или многатомные (сахарные) спирты.  

С точки зрения технологии ряд полиолов обладает так называемым «холодящим» вкусом, что связяно с отрицательной теплотой растворения. Особенно ярко это свойство проявляется у сорбита и ксилита.

Портфолио компании DuPont DANISCO включает сахарозаменители из категории полиолов, фруктозу и полидекстрозу «Лайтесс» - растворимое пищевое волокно.

Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

ООО «ИНБУКО»
623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12 Екатеринбург 8(800) 500-74-28

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2024

Разработка и продвижение сайта: