Сычужный фермент
| Наименование | Производитель | Описание |
| Carlina 1650 | Danisco |
Экстракт сычужного фермента животного происхождения. |
| MARZYME | Danisco |
Является ферментативно произведённым коагулянтом микробиального происхождения. |
| CARLINA 1000 | Danisco |
Натуральный жидкий сычужный молокосвертывающий фермент |
| Marzyme XT 755 Liquid | Danisco |
Жидкий молокосвёртывающий фермент микробиального происхождения |
При покупке сычужного фермента для сыра следует исходить из требуемой молокосвёртывающей активности. Натуральный сычужный фермент подойдет для любого типа молока: козьего, коровьего и овечьего.
Сычужный фермент для сыра
Натуральный химозин всегда предпочтительней, если производится сыры твердых сортов. Удобнее купить и использовать сычужный фермент для сыра в жидкой форме - он не требует предварительной подготовки и менее требователен к исходному сырью.
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
Ваш запрос
успешно отправлен
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
