8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

NISAPLIN®

Артикул:123456А
Производитель:Danisco
В наличии
Фасовка:
10 КГ
1 КГ
Сферы применения
Молочное
Масложировое
Напитки
Мясное
Сертификаты или иные файлы
Таблица соответствий ods
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
  • Низаплин Низин эффективен против грамм-положительных бактерий и спор, большинства микроорганизмов, вызывающих прогоркание продукта.
  • Возможность снижения температуры обработки.
  • Позволяет использовать в рецептуре более высокие уровни рН и, таким образом, избегать излишний кислотности в продуктах.
  • Позволяет снижать уровень внесения соли.
  • Низаплин Низин защищает продукт при нарушении температурных режимов охлажденных продуктов.
  • Более низкие температуры и время выдержки при тепловой обработке.
  • Возможность хранения и реализации при комнатной температуре продуктов, требующих хранения при низких температурах, таких как, например, сыры.
  • Полная или частичная замена химических консервантов.
Область применения
Область применения

Эффективно используется в широком спектре продуктов с рН в диапазоне 3,5-8,0, включая:

1. плавленые сыры и сырные спрэды, творог, получаемый прямым окислением, зрелые сыры;

2. продукты на основе сливок, такие как ароматизированные сливки, взбитые сливки, сгущённые сливки, сметана и др.;

3. молочные десерты с содержанием жира, йогурты, рекомбинированное и ароматизированное молоко;

4. фруктовые и овощные препараты, включая пастеризованные фруктовые соки, напитки на основе растительного белка и кокосовое молоко;

5. соусы и снэки;

6. пастеризованные жидкие яичные продукты;

6. соусы и приправы с низким рН;

7. пастеризованные супы;

8. консервированные овощи;

9. мясные продукты;

10. продукты, полученные путём ферментации, например, пиво.

Описание
Описание

NISAPLIN ® (Низаплин Низин) - натуральный антимикробный агент на основе низина (Е 234).

Низаплин Низин оказывает благотворное действие на увеличение срока хранения пищевых продуктов, предотвращение развития патогенной микрофлоры и защита при нарушении температурных режимов.

 Улучшение качества продукта.

 Снижение затрат на производство и реализацию готовой продукции через торговую сеть.

 Низаплин Низин отвечает требованиям рынка использовать лишь натуральные ингредиенты.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2019

Разработка и продвижение: