Заквасочные культуры для зерненого творога
| Наименование | Область применения | Описание |
| CHOOZIT™ 101, 102, 103 LYO (O-КУЛЬТУРА) |
Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры |
| CHOOZIT™ MA 11, 14, 16, 19 LYO |
Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| CHOOZIT™ 230, 240 FRO |
Зерненый творог , Сметана , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| CHOOZIT™ M 531, 532, 533 FRO |
Зерненый творог , Сыры , Сметана |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| РROBAT 801, 802 FRO |
Зерненый творог , Творог |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| CHOOZIT™ MH1, МН2, МН11, МН12 FRO |
Сметана , Творог , Сыры , Зерненый творог |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| CHOOZIT CLASSIC 110, 111, 112 FRO |
Творог , Зерненый творог , Сметана |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| CHOOZIT CLASSIC 410, 411 FRO |
Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| CHOOZIT FRESH 410, 411 FRO |
Творожная масса , Зерненый творог |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| HOLDBAC™ YM-B FRO |
Кефир , Йогурт , Ряженка , Сметана , Снежок , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом. |
Компания Инбуко предлагает заквасочные культуры марки DANISCO. Ассортимент заквасочных культур компании "Даниско" включает в себя заквасочные культуры для всех видов кисломолочной продукции и сыров: мезофильные, термофильные, (включая пробиотические), заквасочные культуры для производства кефирного напитка (кефирная закваска), культуры плесеней для созревания сыров, защитные и ароматообразующие культуры. В ассортименте компании имеются глубокозамороженные заквасочные культуры - FRO.
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
