8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

Закваски для сметаны

Наименование Область применения Описание
CHOOZIT™ BT 01, 02 LYO

Сметана , Творог , Сыры

Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры.

РROBAT™ 222, 322 LYO, FRO

Сметана , Творог , Сыры

Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры.

РROBAT ™ 901 LYO

Сметана , Творог , Сыры

Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры

CHOOZIT™ MM 100, 101 LYO

Сметана , Творог , Сыры

Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры.

CHOOZIT™ 101, 102, 103 LYO (O-КУЛЬТУРА)

Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры

Мезофильные гомоферментативные культуры

CHOOZIT™ MA 11, 14, 16, 19 LYO

Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры

Мезофильные гомоферментативные культуры.

CHOOZIT™ MTS 1, 2 LYO

Сметана , Кефир

Концентрированная, мезо-термофильная лиофилизированная культура, с определенным штаммовым составом.

CHOOZIT™ МА 4001, 4002 LYO

Сметана , Творог , Сыры

Смешанная, мезо-термофильная закваска.

CHOOZIT SC 101,102 LYO

Сметана

Для сметаны с повышенной вязкостью и мягким вкусом.

CHOOZIT SC 201,202 LYO

Сметана

Закваска мезо-термофильная (смешанная) для продуктов обладающих сильным ароматом и повышенной вязкостью

Заквасочные культуры для производства сметаны

Закваска для сметаны играет ключевую роль в формировании качества готового продукта. Даниско предлагает закваску, смесь штаммов в составе которой тщательно сбалансирована, благодаря чему достигается высокое и стабильное качество сметаны. Практически отсутствует риск вздутия упаковки при холодном хранении сметаны.

Закваски Даниско позволяют значительно сократить производственный цикл. Мы готовы участвовать в налаживании производственных процессов. С закваской для сметаны Даниско сметана получается густая, однородная, без комков и зернистых включений из молока любой жирности. Входящие в состав закваски культуры отличаются высокой фагоустойчивостью и быстрой ферментацией.

Инбуко - место, где можно купить закваску для сметаны

Компания Инбуко предлагает заквасочные культуры марки DANISCO. Ассортимент заквасок компании "Даниско" включает в себя заквасочные культуры для всех видов кисломолочной продукции в том числе для производства сметаны. В линейке мезофильные, термофильные, (включая пробиотические), заквасочные культуры глубокозамороженные заквасочные культуры - FRO или лиофилизированные LYO.

Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2021

Разработка и продвижение сайта: