8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

Защитные культуры

Наименование Область применения Описание
НОLDBAC™ YM-B LYO

Йогурт , Сметана , Творог , Сыры

Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.

HOLDBAC™ YM-С LYO

Кефир , Йогурт , Сметана , Творог , Сыры

Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.

HOLDBAC™ LC LYO

Сыры

Защитные культуры используемые в производстве сыров.

Компания DANISCO лидирует в исследованиях и разработке сфер применения стартовых защитных культур в различных отраслях пищевого производства. Ассортимент защиных культур под маркой HOLDBAC® является важнейшим оружием в борьбе с основными видами патогенных микроорганизмов, дрожжами и плесенями, оказывающими негативное влияние на выработку молочных продуктов на различных этапах производства или активно проявившими себя в результате внесения компонентов рецептуры (фруктовые наполнители и пр.).

Защитные культуры - биоконсерваны - дополнительная гарантия сохранности молочных продуктов в течение заявленного срока годности, которые позволяют производителям иметь дополнительный "инструмент", который способствует повышению и стабилизации качества выпускаемой продукции. Защитные культуры HOLDBAC® - идеальное дополнение к стандартным профилактическим мерам по соблюдению гигиены производства.

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2019

Разработка и продвижение: