8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

Заквасочные культуры

Наименование Область применения Описание
НОLDBAC™ YM-B LYO

Йогурт , Сметана , Творог , Сыры

Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.

HOLDBAC™ YM-С LYO

Кефир , Йогурт , Сметана , Творог , Сыры

Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом.

CHOOZIT Cremoris A FRO

Сметана , Йогурт , Кефир , Ряженка , Варенец , Снежок , Сыры

Структурообразующая мезофильная культура.

St.thermophilus V1, V3 FRO

Ряженка , Йогурт , Сметана

Термофильная культура, формирует кремообразную консистенцию и высокую степень вязкости в готовом продукте.

YO-MIX™ 850Р, 854 FRO

Йогурт , Кефир , Ряженка , Варенец , Сметана , Снежок

Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса.

YO-MIX™ 860Р, 864 FRO

Кефир , Йогурт , Ряженка , Снежок

Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса.

YO-MIX™ 401, 433 FRO

Йогурт , Ряженка , Сметана , Снежок

Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса, высокой вязкости, сливочного аромата и контролируемого пост-окисления.

YO-MIX™ 621 FRO

Йогурт , Ряженка , Снежок

Термофильные культуры высокой вязкости c традиционным йогуртовым вкусом.

YO-MIX™ 101 FRO

Йогурт , Кефир

Термофильные бифидо-ацидофильные смеси культур для производства кисломолочных продуктов обогащенных пробиотическими культурами со средним ароматом и низкой вязкостью.

YO-MIX™ 215 FRO

Йогурт , Сметана

Термофильные бифидо-ацидофильные смеси культур для производства кисломолочных продуктов, обогащенных пробиотическими культурами со средним ароматом и высокой вязкостью.

Компания Инбуко предлагает заквасочные культуры марки DANISCO. Ассортимент заквасочных культур компании "Даниско" включает в себя заквасочные культуры для всех видов кисломолочной продукции и сыров: мезофильные, термофильные, (включая пробиотические), заквасочные культуры для производства кефирного напитка (кефирная закваска), культуры плесеней для созревания сыров, защитные  и ароматообразующие культуры. В ассортименте компании  имеются  глубокозамороженные заквасочные культуры - FRO.

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2019

Разработка и продвижение: