L-цистеин представляет собой аминокислоту или продукт ее содержащий. Вообще Цистеин содержится в кератине, который является основным элементом белка кожи, ногтей и волос.
Этот элемент участвоет в образовании коллагена, а следовательно улучшает эластичност и структуру кожного покрова. Цистеин содержится в человеческом структурном белке.
Помимо структурных свойств этот элемент обладает рядом антиоксидантных свойст, способствующим очищению организма от токсинов.
Область применения
Область применения
Широко используется в пищевой промышленности в качестве улучшителя муки.
