Екатеринбург

8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Екатеринбург

8(800) 500-74-28

Изолят соевого белка

В наличии

Фасовка:

20 кг

Запросить образец

Получить консультацию

Сферы применения

Мясное

В наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

улучшение консистенции, сочности, нежности и товарного вида продуктов;
обогащение продуктов белком;
снижение риска образования бульонно-жировых отеков;
стабилизация и повышение устойчивости фаршевой эмульсии к нагреву;
повышение выходов готтовой продукции за счет снижения потреь при термической обработке;
замена мясного сырья, снижение себестоимоти;
создает белково-жировую эмульсию 1:6:6 (белок-жир-вода);
позволяет получать гранулы.

Область применения

Предназначен для применения в производстве мясо- рыбопродуктов с целью повышения качества, а также снижения себестоимости готовой продукции.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Вернуться

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте

8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Разработка и продвижение: