Екатеринбург

выбрать другой

8(800) 500-74-28

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Екатеринбург

выбрать другой

8(800) 500-74-28

Мезофильные закваски

Мезофильные закваски: CHOOZIT Cremoris A FRO от Danisco

Производитель:Danisco

Преимущества
Область применения
Условия доставки

В наличии

Фасовка:

500 DCU

Запросить образец

Получить консультацию

Сферы применения

Молочное

В наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

Вспомогательная культура с профилем сквашивания от умеренного до быстрого, образующая полисахариды, не образует СО2 и не способствует образованию аромата из-за недостаточного сбраживания цитратов. Образует молочную кислоту преимущественно L (+) типа.
CHOOZIT Cremoris A FRO отличается образованием большогно уровня полисахаридов, что делает ее особенно подходящей для улучшения консистенции и водосвязующих свойств в кисломолочных продуктах, незрелых и мягких сырах.

Область применения

Кисломолочные продукты, сметана, незрелый сыр.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Похожие товары

CHOOZIT™ 230, 240 FRO

Мезофильные гомоферментативные культуры.

Область применения

Зерненый творог , Сметана , Сыры

Цена по запросу

Получить консультацию

CHOOZIT™ M 531, 532, 533 FRO

Мезофильные гомоферментативные культуры.

Область применения

Зерненый творог , Сыры , Сметана

Цена по запросу

Получить консультацию

Вернуться

623700, Россия, Свердловская обл., г. Берёзовский, Западная промзона, 12смотреть на карте

8(800) 500-74-28

ПН – ПТ8:00 — 17:00

СБ – ВСВыходной

Политика конфиденциальности

Разработка и продвижение сайта: