Пищевые волокна для йогурта
| Наименование | Область применения | Описание |
| Инулин |
Йогурт , Зерненый творог , Десерты , Колбасы , Сосиски , Хлеб |
Углевод, который содержится во множестве растений |
| Полидекстроза Litesse |
Йогурт , Кефир , Снежок , Мороженое с наполнителями , Мягкое мороженое , Шоколад и шоколадные изделия , Булочки , Круассаны |
Водорастворимый углевод полидекстроза, получаемый из глюкозы |
Пищевые волокна на сегодняшний день являются одними из самых востребованных и наиболее широко применяемых пищевых ингредиентов благодаря их многофункциональности. С одной стороны, пищевые волокна используют как технологические добавки, изменяющие структуру и химические свойства пищевых продуктов, с другой стороны, пищевые волокна являются прекрасными функциональными ингредиентами.
Пищевая промышленность использует практически весь спектр природных пищевых волокон, постоянно увеличивая и расширяя ассортимент благодаря изучению новых свойств натуральных полисахаридов и появляющимся новым разработкам модифицированных продуктов (модифицированные целлюлозы, резистентные крахмалы и.п.). В производстве продуктов широко применяют препараты как натуральных пищевых волокон, так и полученные из натурального сырья путем различных химических модификаций.
Если вы решили купить пищевые волокна, то стоит учесть, что представлены они могут быть клетчаткой, пектиновыми веществами, целлюлозой, гемицеллюлозой.
Где купить пищевые волокна в Екатеринбурге?
Компания "Инбуко" осуществляет поставку и продажу пищевых волокон в Екатеринбурге и в Уральском Федеральном округе. По всем вопросам приобретения, уточнения цены и прочее - звоните нам по телефону.
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
