Системы для рассолов в мясоперерабатывающей промышленности для колбас
| Наименование | Область применения | Описание |
| Grindsted® Meatline 8124 |
Колбасы , Сосиски |
Смесь пищевых стабилизаторов с нейтральным вкусом. |
| Мeyprogen® MP 501 Approv |
Колбасы , Сосиски |
Смесь пищевых стабилизаторов с нейтральным вкусом. |
Преимущества:
1. Для производства сырых инжектированных цельномышечных продуктов в т.ч. с последующей кулинарной обработкой.
2.Нейтральный вкус и запах.
3.Не содержит ГМО.
4. Существенно улучшает сочность продукта.
5. Повышает выход.
6. Отсутствует отделение рассола в готовом продукте.
